黄豆芽炒胡萝卜丝的家常做法 黄豆芽炒胡萝卜丝怎么做好吃

“10分钟快手菜——黄豆芽炒胡萝卜丝，简单的美味。”

食材明细

主料

黄豆芽:

炒工艺十分钟耗时简单困难程度

黄豆芽炒胡萝卜丝的制作方法步骤

1黄豆芽淘洗干净，胡萝卜切丝备用。2葱切段，蒜拍破，干辣椒去籽切段。3炒锅放油烧热，放入葱花、蒜蓉、干辣椒炒出香味。4放入黄豆芽、胡萝卜丝翻炒均匀。5放入盐。6放入生抽。7加少许开水，将黄豆芽炖至熟透。8放少许鸡精提鲜。9放入生菜叶，翻炒至断生。10出锅装盘。11成品。

小技巧

1.黄豆芽要炖至熟透，不可以夹生，不然会引起肠胃不适。
2.少许青菜会使这道菜充满生机。